मानसून में खाएं बिना तला हुआ ये स्वादिष्ट पकौड़ा, देखते ही मुंह में आ जाएगा पानी

पकौड़े

मानसून शुरू हो गया है. ऐसे में चाय के साथ पकौड़े खाना सबको बेहद पसंद होता है.

बिना तला पकौड़ा

हालांकि कई लोग सेहत के चलते तले हुए पकौड़ों से दूरी बना लेते हैं.

बैंगन पकौड़ा

लेकिन आप बिना तला हुआ बैंगन पकौड़ा खा सकते हैं, जो बेहद स्वादिष्ट होता है.

आसान रेसिपी

पहले बैंगन को गोल और पतले टुकड़ों में काट लें और उसे बेसन, हल्दी, लाल मिर्च, नमक मिलाकर पानी के साथ अच्छे से घोल बना लें.

ओवन

ओवन को पहले ही 200°C पर गर्म करके रखें और फिर बैंगन के काटे गए टुकड़ों को बेकिंग ट्रे पर रखें.

इंतजार

बेसन के घोल के बैंगन के गोल टुकड़ों को करीब 25 मिनट तक बेक करें और जब कुरकुरे हो जाएं तो उतार लें.

पकौड़े

ऐसे बिना तले आपके स्वादिष्ट बैंगन के पकौड़े तैयार हो जाएंगे, जिन्हें चटनी के साथ परोसें.