हर किसी के घर में रोज के खाने के लिए कुछ न कुछ जरूर बनता है और उसमें हींग का तड़की जरूर लगता है.
हींग के तड़के से न केवल तेज खुशबू आती है बल्कि टेस्ट भी बढ़ जाता है.
हींग को टेस्ट बढ़ाने के साथ-साथ कई आयुर्वेदिक गुणों से भी भरपूर है. इसका इस्तेमाल कई बीमारियों में भी किया जाता है.
लेकिन क्या आप जानते है कि किस शहर की हींग का देशभर में डंका है.
बता दें कि देशभर में हाथरस की हींग का डंका है. हाथरस की हींग देशभर में फेमस है. लेकिन ऐसा क्यों? आइए जानते है.
दरअसल, हाथरस प्राचीन शहरों में से एक है. यहां हर घर में हींग का बिजनेस किया जाता है.
हाथरस शहर के राजपरिवार का सीधा संबंध अफगानिस्तान से है और अफगानिस्तान वह देश है जहां पर सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली हींग उगाई जाती है.
वजह यही है कि हाथरस नरेश की वजह से अफगानिस्तान से हींग का आयात सबसे पहले हाथरस में हुआ.
अगर आप भी अच्छी गुणवत्ता वाली हींग खरीदना चाहते है. तो एक बार हाथरस की हींग जरूर ट्राई करें.