Vitamin-B12: ଆମର ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଜୀବନଶୈଳୀ ମଧ୍ୟ ଆମର ନିଦ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଯଦିଓ, ଅନେକ କାରଣରୁ ନିଦ୍ରାର ଅଭାବ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି କେତେକ ଭିଟାମିନ୍ ଓ ମିନେରାଲ୍ସର ଅଭାବ। ବିଶେଷ ଭାବରେ ଭିଟାମିନ୍ B12, ଭିଟାମିନ୍ D, ଭିଟାମିନ୍ B6, A ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମର ଅଭାବ ଶୋଇବା ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହାର ଅଭାବ ଯୋଗୁଁ ଶରୀରର ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୋଇପାରେ। ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଏହା ନ୍ୟୁରନ୍ ଗଠନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ନାୟୁଗତ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଶୋଇବା ମଧ୍ୟ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଆପଣ ଯଦି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବରେ ପୀଡିତ, ତେବେ ଏହା ସମ୍ଭବ ଯେ ଆପଣ ନିଜ ଶରୀରରେ ମୂଲ୍ୟବାନ ସ୍ନାୟୁ କ୍ଷତିର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇପାରନ୍ତି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶୋଇବା ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଏହାକୁ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବେ ନେବା ଦ୍ୱାରା ଭଲ ନିଦ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ଏଥିପାଇଁ ଆମେ ଏହାକୁ ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ଥାନ ଦେବା ଉଚିତ୍, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଏହାର ଅଭାବ ନଥାଏ। ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ ଓ ଏହାର ଅଭାବକୁ କିପରି ଦୂର କରାଯାଇପାରିବ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା।
ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ-
ଭିଟାମିନ୍ B12 ଭରପୂର ଥିବା ଖାଦ୍ୟ
ସିଝା ଅଣ୍ଡା
ସିଝା ଅଣ୍ଡାରେ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଥାଏ। ତେଣୁ, ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ଅଣ୍ଡା ଖାଇବାବେଳେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏହାର ହଳଦିଆ ଅଂଶ ଖାଆନ୍ତୁ କାରଣ ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଥାଏ।
ଦୁଗ୍ଧ ଜାତିୟ ଉତ୍ପାଦ
ଦୁଗ୍ଧ, କଦଳୀ, ପନିର ଓ ପନିର ପରି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ B12 ରେ ଭରପୂର ରହିଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଜିଙ୍କ, ପୋଟାସିୟମ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ।
ମାଛ
ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଅଭାବ ଚୁନା ମାଛ ମଧ୍ୟ ପୂରଣ କରିପାରେ।
ଯେଉଁମାନେ ଶାକାହାରୀ, ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ମାଟି ଆଳୁ, ପାଳକ, ମସରୁମ, ବିଲାତି ବାଇଗଣ, କଦଳୀ, ବାଦାମ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ।
(Disclaimer: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ ଓ କେବଳ ଜାଣିବା ପାଇଁ ଦିଆଯାଉଛି। Zee Odisha News ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ। ଏହାକୁ କୌଣସି ସମାଧାନ ଭାବେ ନେବା ପୂର୍ବରୁ, ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସମ୍ପୃକ୍ତ ବିଷୟର ଜ୍ଞାନଥିବା ଜଣେ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।)