Kishmis bebefits: ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଏବଂ ବାଦାମ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟରେ ଭରପୂର । ସେଥିପାଇଁ ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷକୁ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ । ଏପରିକି ସାଧାରଣ ଲାଗୁଥିବା କିସମିସ୍ ରେ ମଧ୍ୟ ପୌଷ୍ଟିକ ତତ୍ତ୍ବ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି । ଏବଂ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ଲାଭଦାୟକ । କିସମିସ୍ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଘରେ ତିଆରି ମିଠା ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବ ଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଯେପରିକି ଖୀରି, ସିମେଇ, ହାଲୱା ଇତ୍ୟାଦି । ଯଦି ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ପାଣିରେ ଭିଜାଇଥିବା କିସମିସ୍ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା କେବଳ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ନୁହେଁ ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ ।
କିସମିସ୍ ପୁଷ୍ଟିକର
କିସମିସରେ ପୌଷ୍ଟିକ ତତ୍ତ୍ବ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ରହିଛି । ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ବି -୬, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ଆଇରନ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ତମ୍ବା ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମିଳିଥାଏ । ଏଥି ସହିତ ଏହାକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅଧିକ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ ।
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବ
କିସମିସରେ ଅନେକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଭିଜାଇ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ିଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଋତୁ କାଳୀନ ସଂକ୍ରମଣ, ଫ୍ଲୁ ଇତ୍ୟାଦିରୁ ରକ୍ଷା ମିଳିଥାଏ ।
ରକ୍ତହୀନତା ଦୂର କରେ
କିସମିସରୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଆଇରନ୍ ମିଳିଥାଏ । ତେଣୁ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରେ । ରକ୍ତହୀନତାର ଶିକାର ହେଉଥିବା ଲୋକମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ।
ହୃତପିଣ୍ଡକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ
କିସମିସରେ ପୋଟାସିୟମ ଥାଏ, ଯାହା ରକ୍ତଚାପ ପରିଚାଳନାରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ହୃଦପିଣ୍ଡକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ
ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବଢ଼ାଏ
ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଭିଜାଇଥିବା କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଭଲ ହୁଏ । କାରଣ ଏଥିରେ ଫାଇବର ଥାଏ । ଏହା ସହିତ ଅମ୍ଳଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା ମିଳିଥାଏ ।
ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୁଏ
ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ଅଳ୍ପ ଭିଜାଇଥିବା କିସମିସ୍ କିମ୍ବା ଏହାର ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୋଇଥାଏ । ତେଣୁ ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଯାତ୍ରାରେ ଅଛନ୍ତି ସେମାନେ ସକାଳେ ଭିଜାଇଥିବା କିସମିସ୍ ଖାଇପାରିବେ । ତଥାପି ଅଧିକ କିସମିସ୍ ଓଜନ ବଢ଼ାଇପାରେ ।
ଚର୍ମ ସୁସ୍ଥ ରହିବ
କିସମିସରେ ଥିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମରୁ ଦାଗ ଦୂର କରିଥାଏ । ଭିଜାଇଥିବା କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କୋଲାଜେନ୍ ବଢ଼ିଥାଏ, ଯାହା ଚର୍ମକୁ ଚମକାଇବା ସହ କୋମଳତ୍ତ୍ବ ଆସେ ।
ହାଡ଼ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହେବ
କିସମିସରୁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ ତେଣୁ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଆପଣଙ୍କ ହାଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ । ସକାଳେ ଭିଜାଇଥିବା କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ହାନ ଶକ୍ତ ହୁଏ ।
ଯକୃତ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ
ସକାଳେ ଭିଜାଇଥିବା କିସମିସ୍ ଖାଇବା କିମ୍ବା ଏହାର ପାଣି ପିଇବା ଆପଣଙ୍କ ଯକୃତ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ, କାରଣ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଯକୃତକୁ ଡିଟକ୍ସାଇଟ୍ କରିଥାଏ ।
ଶରୀରରେ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଏ
ଭିଜାଯାଇଥିବା କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ଶରୀରରେ ଶକ୍ତି ଆସେ । ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିନ ଡ଼ାଏଟ୍ ରେ କିସମିସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ଦିନସାରା ଫିଟ୍ ରହି ପାରିବେ ।
ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖିବା ଜରୁରୀ
କୌଣସି ଜିନିଷର ସୀମିତ ପରିମାଣ ନେବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ କିସମିସ୍ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସମାନ ନିୟମ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ । କିସମିସରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି ମିଳିଥାଏ, ତେଣୁ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ଥିବା ଲୋକ ଏହାକୁ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ । ଏଥି ସହିତ ଦୈନିକ ୫ ରୁ ୧୦କିସମିସ୍ ଯଥେଷ୍ଟ । ଏହା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ ।
Disclaimer: ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ସୂଚନା, ପଦ୍ଧତି ଓ ପରାମର୍ଶକୁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ସମ୍ପୃକ୍ତ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ