How To Make Bajra Soup: बाजरा एक ग्लूटन फ्री आहार है इसलिए इसलिए इसके सेवन से आपको वजन घटाने से लेकर डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इतना ही नहीं बाजरे के सेवन से आपका पाचन तंत्र भी दुरुस्त बना रहता है। बाजरे से बनी चीजों को लोग सर्दियों में खूब खाना पसंद करते हैं। आमतौर पर लोग साग के साथ बाजरे की रोटी खूब पसंद करते हैं।
लेकिन क्या कभी आपने बाजरे का सूप बनाकर पीया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए बाजरे का सूप बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आप नाश्ते या स्नैक में कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो बाजरे का सूप एक बेहतर ऑप्शन साबित हो सकता है। बाजरा सूप टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होता है, तो चलिए जानते हैं बाजरे का सूप (How To Make Bajra Soup) बनाने की विधि-
बाजरा सूप बनाने की आवश्यक सामग्री-
1 कप बाजरा आटा
1/4 कप चावल
1 चुटकी काली मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
6 गिलास पानी
बाजरा सूप कैसे बनाएं? (How To Make Bajra Soup)
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कुकर में 6 गिलास पानी डालें।
फिर आप इसको मीडियम आंच पर उबलने के लिए रख दें।
इसके बाद आप एक बाउल में बाजरे का आटा डालें।
फिर आप इसमें आधा गिलास पानी डालें और मिलाकर पेस्ट बना लें।
इसके बाद आप चावल को साफ करके अच्छी तरह से धोकर रख दें।
फिर आप बाजरे के घोल और चावल को कुकर में उबलें पानी में डाल दें।
इसके बाद आप इसमें चुटकीभर नमक डालकर मिला दें।
फिर आप इस में एक-दो सीटी लगाकर गैस बंद कर दें।
अब आपका पौष्टिक बाजरे का सूप बन कर तैयार हो चुका है।
फिर आप इसमें ऊपर से चुटकीभर काली मिर्च छिड़ककर गर्मागर्म सर्व करें।