Recipe For Kids: गर्मियों में बच्चों का डाइजेशन रहेगा हेल्दी, बस ऐसे बनाएं कच्चे आम की जेली

How To Make Mango Jelly: गर्मियों का सीजन आते ही बाजार में कैरी की भरमार देखने को मिलती है. इसलिए इस मौसम में लोग आम का अचार, आम की खट्टी-मीठी चटनी या आम पन्ना बनाकर सेवन करना पसंद करते हैं. लेकिन क्या कभी आपने घर पर बनी आम की जेली का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए आम की जेली बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. गर्मियों में आम की जेली खाने से आपका पाचन और इम्यूनिटी मजबूती होती है. आम की जेली स्वाद में भी लजीज होता है. इसको एक बार खाकर बच्चे और बड़े सब इसके फैन बन जाएंगी, तो चलिए जानते हैं (How To Make Mango Jelly) आम की जेली कैसे बनाएं.....

आम की जेली बनाने की सामग्री-
4 से 5 कच्चा आम
2 से 3 बड़े चम्मच चीनी
1 बड़ा चम्मच फूड कलर
आधा कप नारियल
आश्यकतानुसार तेल
स्वादानुसार काला नमक

आम की जेली कैस बनाएं? (How To Make Mango Jelly) 
आम की जेली बनाने के लिए आप सबसे पहले कच्चे आम लें.
फिर आप इनको अच्छे से छीलकर कद्दूकस कर लें. 
इसके बाद आप इनको पानी में अच्छी तरह से धोकर एक बाउल में रख दें. 
फिर आप इसमें स्वादानुसार काला नमक और फूड कलर डालकर मिलाएं.
इसके बाद आप इसको अच्छी तरह से मिलाकर धूप में लगभग आधे घंटे के लिए रख दें. 
फिर आप एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर अच्छी तरह से गर्म करें. 
इसके बाद आप इसमें कद्दूकस आम डालें और अच्छी तरह से चलाते हुए 5 से 10 मिनट तक पकाएं. 
फिर आप इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर एक मिनट चलाएं.
इसके बाद आप इसमें चीनी डालकर लगातार चलाते हुए पिघलाएं और गैस बंद कर दें. 
फिर आप एक तैयार मिक्चर को एक बाउल में डालकर सेट होने के लिए रख दें. 
इसके बाद जब ये हल्का गुनगुना रह जाए तो आप इसको फ्रिज में रखकर जमाएं.
अब आपकी स्वादिष्ट और खट्टी-मीठी मैंगो जेली बनकर तैयार हो चुकी है. 

(Disclaimer: यहां दी गई जानका री घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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