Healthy Breakfast: दिल की सेहत को चुस्त बनाएं रखता है मखाना पराठा, नाश्ते के लिए यूं करें तैयार

How To Make Makhana Paratha: मखाना एक बहुत ही पौष्टिक ड्राय फ्रूट है जोकि प्रोटीन जैसे गुणों का भंडार होते हैं. इसलिए मखाने के सेवन से आपको वजन घटाने में मदद मिलती है. इसके साथ ही मखाना आपके शरीर में डायबिटीज और ब्लड प्रेशर के स्तर को कंट्रोल में बनाए रखने में भी मददगार साबित होते हैं. मखाना आपके दिल को भी दुरुस्त बनाए रखते हैं. मखाना को आमतौर पर रोस्ट करके या स्वीट डिशेज में डालकर खूब खाया जाता है. लेकिन क्या कभी आपने मखाना पराठा ट्राई किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए मखाना पराठा बनाने की विधि लेकर आए हैं. मखाना पराठा टेस्टी होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होता है. इसक आसानी से बनाकर आप दिन की हेल्दी शुरूआत कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं (How To Make Makhana Paratha) मखाना पराठा कैसे बनाएं......

मखाना पराठा बनाने की आवश्यक सामग्री-

मखाना 1 कप
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
घी 1 कप
हल्दी पाउडर चुटकी भर
धनिया पाउडर आधा छोटा चम्मच
हरा धनिया 1 कप
हरी मिर्च 4 (कटी हुई)
पानी 2 कप

मखाना पराठा कैसे बनाएं? (How To Make Makhana Paratha) 

मखाना पराठा बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें.
फिर आप इसमें मखाने डालें और करीब 5 मिनट तक कुरकुरा होने तक भून लें.
इसके बाद आप एक मिक्सर जार में भुने हुए मखाने डालें.
फिर आप इनको पीसकर महीन पाउडर बना लें.
इसके बाद आप एक परात में सारी सामग्री को एक साथ डालकर आटा गूंथ लें.
फिर आप इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकना आटा गूंथ लें.
इसके बाद आप इस आटे को करीब 15 मिनट तक सेट होने के लिए रख दें.
फिर आप तैयार आटे की लोईयां बनाकर बेल लें.
इसके बाद आप हल्की आंच पर एक तवा गर्म कर लें.
फिर आप इस पर पराठा डालें और जोनों तरफ से घी लगाकर सुनहरा पका लें.
अब आपका पौष्टिकता से भरपूर मखाना पराठा बनकर तैयार हो चुका है. 
फिर आप इसको ऊपर से घी डालकर हरी चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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