Food For Uric Acid: यूरिक एसिड को कंट्रोल करती है दही-लहसुन की चटनी, खाने में भी होती है खूब चटपटी

How To Make Dahi-Lahsun Chutney: चटनी एक भारतीय पारंपरिक फूड है. इसलिए चटनी को भारतीय थाली में जरूर शामिल किया जाता है. वहीं चटनी खाने में स्वाद का तड़का लगाने का काम करती है. ऐसे में आज हम आपके लिए दही-लहसुन की चटनी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. दही-लहसुन दोनों ही ऐसे फूड्स हैं जोकि आपकी सेहत को ढेरों लाभ प्रदान करते हैं. इसलिए दही-लहसुन की चटनी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिकता से भी भरपूर होती है. इसको बनाने में भी 5 मिनट लगते हैं, तो चलिए जानते हैं (How To Make Dahi-Lahsun Chutney) दही-लहसुन की चटनी कैसे बनाएं.....

दही-लहसुन की चटनी बनाने की आवश्यक सामग्री-

लहसुन की 1 कली
ताजा दही 2 कप 
हरी मिर्च 4-5 
राई एक चम्मच 
करी पत्ते 5-6 
तेल 2 चम्मच 
नमक स्वादानुसार 
लाल मिर्च 1 चम्मच 

दही-लहसुन की चटनी कैसे बनाएं? (How To Make Dahi-Lahsun Chutney) 

दही-लहसुन की चटनी बनाने के लिए आप सबसे पहले 1 लहसुन की कली लें.
फिर आप इसको छीलकर बारीक-बारीक टुकड़ों में काट लें.
इसके बाद आप हरी मिर्च को भी धो लें.
फिर आप मिक्सी जार में हरी मिर्च, लहसुन की कली और दही डाल दें.
इसके बाद आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से पीस लें.
फिर आप एक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें.
इसके बाद आप इसमें एक चम्मच राई डालकर चटकाएं.
फिर आप इसमें ऊपर से करी पत्ता डालकर अच्छे से मिला लें.
इसके बाद आप इस तड़के को चटनी में ऊपर से डाल दें. 
फिर आप इसमें स्वाद अनुसार नमक और लाल मिर्च डालकर मिला लें.
अब आपकी स्वादिष्ट दही-लहसुन की चटनी बनकर तैयार हो चुकी है.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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