Diabetes Patient Diet Chart : दुनिया भर में करोड़ों लोग डायबिटीज के शिकार हैं. यह एक खतरनाक बीमारी है, जिसे साइलेंट किलर भी कहा जाता है. मधुमेह पीड़ित व्यक्ति के किडनी, लिवर और आंखों के साथ महत्वपूर्ण अंगों पर बुरा प्रभाव पड़ता है.डायबिटीज रोगी के लिए परहेज सबसे जरूरी है, लेकिन मधुमेह रोगी अपनी खुराक को सही तरीके से नियंत्रित नहीं कर पाते हैं और शुगर लेवल बढ़ने लगता है. लिहाजा एक स्वस्थ आहार चार्ट बनाना डायबिटीज रोगी के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. यहां हम डायबिटीज रोगी के डायट चार्ट के बारे में ही बताएंगे.
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डायबिटीज ऐसी बीमारी है, जिसमें शुगर लेवल अचानक बढ़ या घट जाता है. शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखना बहुत महत्वपूर्ण है। डायबिटीज रोगियों को उनके खानपान को नियंत्रित करने की जरूरत होती है ताकि उनके शुगर के स्तर को सामान्य स्तर पर रखा जा सके। डायबिटीज रोगी आहार चार्ट इसी लक्ष्य को पूरा करता है.
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डायबिटीज रोगी आहार चार्ट को फॉलो करने के फायदे
डायबिटीज रोगी आहार चार्ट को फॉलो करने से रोगियों को उनके आहार में उचित वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर आदि के समानुपातिक संयोजन की आवश्यकता पूरी होती है। यह उनके शरीर के विभिन्न अंगों को उनकी आवश्यकताओं के अनुसार संभालता है और शुगर के स्तर को नियंत्रित रखता है। अन्य फायदों में शामिल हैं:
डाइट चार्ट (Diet Chart)के फायदे
शरीर को ऊर्जा का सही संचय होता है
शरीर में शुगर का स्तर संतुलित रहता है
ब्लड प्रेशर नियंत्रण में मदद करता है
हृदय संबंधी बीमारियों की आशंका कम होती है
डायबिटीज के साथ जुड़े समस्याओं को कम करता है
वजन नियंत्रण में मदद करता है
उचित पोषण से शरीर की इम्यूनिटी कमजोर नहीं होती
उचित मात्रा में प्रोटीन : दूध उत्पाद, अंडे, दाल, मटर, सोयाबीन, इत्यादि
समानुपातिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट : अनाज, फल, सब्जी, चावल, इत्यादि
कम वसा युक्त आहार : सलाद, दूध उत्पाद, समुचित मात्रा में दाल या मटर आदि
उचित मात्रा में फाइबर युक्त आहार : फल, सब्जी, अनाज, दाल इत्यादि