कद्दू की सब्जी विटामिन ए से भरपूर है. इसके साथ ही कद्दू के बीजों में प्रोटीन्स, विटामिन्स, ओमेगा 3 और ओमेगा 6 जैसे कई खास त्व पाए जाते हैं. इसे खाने से याददाश्त बेहतरीन बनी रहती है. एक दिन में कम से कम 25 ग्राम बीज खाने चाहिए.
कद्दू के बीजों में काफी सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिसे खाने के शरीर को काफी सारे फायदे मिलते हैं. कद्दू के बीज प्रजनन क्षमता को बढ़ाते हैं.
इसके साथ ही इसमें काफी सारे Nutrirents पाए जाते हैं, जिससे हमारी बॉडी हेल्दी रहती है. कद्दू के बीज शुक्राणुओं को बढ़ाने में काफी मददगार है.
कद्दू के बीज फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. इसके साथ ही कद्दू के बीजों में इनमेंविटामिन ई और कैरोटीनॉयड भी होता है.
कद्दू के बीज कैंसर जैसी बीमारी से बचाव करते हैं. इसके साथ ही कद्दू के बीजों मैग्नियम पाया जाता है. इसे खाने से ब्लड शुगर भी कंट्रोल में बना रहता है.
कद्दू के बीज ब्लड प्रेशर और हड्डियों के लिए काफी फायदेमंद है. इसके साथ ही इसे खाने से बाल और स्किन कुछ ही दिनों में चमकने लगती है.
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