अदरक की चाय पी-पीकर हो गए हैं बोर तो ट्राई करें ये 3 अलग तरह की चाय

नई दिल्ली: जैसे ही सर्दी पास आ रही है वैसे ही लोगों की चाय के तरफ चाह बढ़ने लगी है और अदरक वाली चाय के लोग दीवाने हैं. इस चाय के साछ भारत देश में कई तरह की चाय बनाई जाती है. यहां के हर गली नुक्कड़ पर आपको कटिंग चाय आसानी से मिल रही है.  यहां अदरक वाली चाय से लेकर कश्मीरी कहवा तक लोग पंसद करते हैं. भारत के लोगों को चाय सबसे ज्यादा पसंद की जाती है. यहां लोग अपने दिन की शुरुआत चाय पीकर करते हैं. अगर आप भी चाय पीने के शौकीन हैं तो हम आपके लिए अलग-अलग तरीके की चाय लेकर आए हैं, जिसे आप ट्राई कर सकते हैं. 

1. Gulabi Chai
कश्मीर के लोग अपने दिन की शुरुआत गुलाबी चाय को पीकर करते हैं. इसे नून चाय कहा जाता है मतलब ये चाय स्वाद में नमकीन होती है. अपने नाम की तरह यह चाय दिखने में गुलाबी रंग की होती है और स्वाद में भी काफी लाजवाब होती है. हम आपको इस चाय की विधि के बारे में जिसे आप अपने घर पर ट्राई कर सकते हैं. 

Gulabi Chai Ingredients: 2 चम्मच चाय की पत्ती, 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा, 1/4 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच इलायची पाउडर, 1 दालचीनी स्टिक, 2 कप पानी, 2 कप दूध 

Gulabi Chai विधि: पानी में चाय पत्ती डालकर उबालें. उबाल आने के बाद बेंकिग सोडा,  इलायची पाउडर डालकर उबालें. अब इसमें दूध डालकर उबालें. अब चाय में स्वादानुसार नमक डालकर र्स्व करें. 

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2. Kashmiri Kahwa
कश्मीर में चाय की तरह कहवा पीया जाता है. कहवा को सर्दी-जुकाम में मददगार माना जाता है. इसमें कई ऐसी चीजें डाली जाती हैं जो सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद होता है. ठंड के मौसम में इस चाय को जरूर ट्राई करें. 

Kashmiri Kahwa Ingredients: 6 कप पानी, 5 इलायची, 2 चम्मच चीनी, 2 चम्मच ग्रीन टी पाउडर, 15 बादाम, 6 टुकड़े दालचीनी, 1 चुटकी केसर

Kashmiri Kahwa विधि: कश्मीरी कहवा बनाने के लिए सबसे पहले इलायची, ग्रीन टी पाउडर और अदरक को उबालें. अब इसमें केसर को डालकर 5-10 मीनट कर पकाएं. अब इस कहवे को छान लें और इसमें बादाम डालकर र्स्व करें. 

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3. Masala Chai
मसाला चाय पीने के तो सब ही शौकीन होते हैं. इसका स्वाद बेहद ही मजेदार होता है. यह चाय कई तरह के मसालों से मिलकर बनती है. कुल्हड़ में इस चाय को पीने से स्वाद और भी बढ़ जाता है. आप भी इसको जरूर ट्राई करें. 

Masala Chai Ingredients: 4 कप पानी, 2 चम्मच चाय पत्ती , 1 अदरक, 1/4 चम्मच इलायची पाउडर, 1/4  चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/4  चम्मच दालचीनी पाउडर, 1/4 कप दूध और चीनी.

Masala Chai विधि: मसाला चाय बनाने के लिए पानी में अदरक, इलायची पाउडर, काली मिर्च पाउडर, दालचीनी पाउडर डालकर उबाल लें. थोड़ी देर बाद चाय पत्ती और चीनी डालकर फिर से उबाले लें. अब इसमें दूध डालकर उबालें और छाकर र्स्व करें.