Vitamin B12: विटामिन B12 हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है. ये शरीर के ब्लड सेल्स को हेल्थी रखने में मददगार होता है. विटामिन B12 इसकी कमी की वजह से आपको कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है. अगर आप के शरीर में विटामिन B12 की कमी है तो सोचने-समझने की क्षमता, सिर में दर्द, कमजोरी महसूस होना, जीभ लाल पड़ना जैसी दिक्कत हो सकती है.तो आइये जानते है कि कैसे इस कमी को पूरा किया जा सकता है:
विटामिन बी12 आमतौर पर मांसाहारी फूड जैसे मीट, मछली और अंडे में पाया जाता है. हालांकि शाकाहारी लोग राजमा और भुट्टे का आटा खा कर इस कमी को पूरा कर सकते हैं.
आप लाल मांस और चिकन भी खा सकते हैं. इससे विटामिन बी 12 की कमी दूर हो सकती है.
दूध और दही विटामिन बी12 की अच्छी मात्रा होती है. दूध और दही शरीर के लिए फायदेमंद है. इसके अलावा दूध और दही प्रोटीन से भी भरपूर होते हैं
एक उबले अंडे में प्रोटीन और अन्य बी विटामिन के भी अच्छे स्त्रोत होते हैं. ऐसे में सुबह या शाम आप इसे भी खा सकते हैं.
सब्जियों में पालक विटामिन बी12 के स्त्रोतों की गिनती में आता है. पालक का सब्जी बनाकर, सूप बनाकर, सलाद या सैंडविच में डालकर भी खाया जा सकता है. पालक में विटामिन बी12 होता है.
चुकंदर में विटामिन बी12 होता है. चुकंदर का सूप बनाकर, सलाद या सैंडविच में डालकर भी खाया जा सकता है.