Vitamin B12 deficiency: विटामिन बी12 एक पोषक तत्व है जो हमारे शरीर के विभिन्न कामों के लिए आवश्यक होता है. यह (vitamin b12) हमारे शरीर के टिशू और सिस्टमों के विकास, खून बनाने में मदद करता है और संवेदनशील न्यूरोलॉजिकल कम्युनिकेशन के लिए भी आवश्यक होता है. हमारा शरीर ये विटमिन नहीं बनाता, इसलिए इसे विटामिन बी12 से भरपूर फूड (vitamin b12 rich foods) से लिया जाना जरूरी है. रिसर्च के अनुसार, एक वयस्क को रोजाना 2.4 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 की जरूरत होती है.
विटामिन बी12 की कमी से क्या होता है?
इन 5 फूड से पूरी करें विटामिन बी12 की कमी
1. मांस: मांस (भेड़ का मांस, बकरे का मांस, मुर्गे का मांस) विटामिन बी12 का एक रिच सोर्स होता है. इनमें विटामिन बी12 बड़ी मात्रा में पाया जाता है.
2. समुद्री फूड: समुद्री फूड जैसे कि मछली, मछली का तेल, समुद्री साग. पके हुए 6 औंस सैल्मन फिश में रोजाना की जरूरत का 200% से अधिक विटामिन बी12 होता है.
3. दूध और दूध से बनी चीजें: दूध, पनीर, दही, घी, आदि भी विटामिन बी12 के रिच सोर्स होते हैं. एक कम दूध में रोजाना की 46% जरूरत को पूरा किया जा सकता है.
4. अंडे: अंडे विटामिन बी12 का एक अच्छा सोर्स है. आप इसे रोजाना सुबह ब्रेकफास्ट में खा सकते हैं. दो बड़े अंडे में रोजाना की 46% जरूरत को पूरा किया जा सकता है.
5. यीस्ट फूड: ब्रेड, पास्ता, नूडल्स आदि जैसे यीस्ट फूड में भी विटामिन बी12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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